Mercoledì ritorna l'Arrostita

09 agosto 2010 13:21

L'Arrostita del 2009

Sassari - Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento enogastronomico della festa dei Candelieri, l’Arrostita, che precede la Faradda di qualche giorno. Mercoledì 11 agosto il Comune e i circoli di Sassari a partire dalle 20,00 offriranno gratuitamente a cittadini e turisti carne arrostita e verdure grigliate. L’Arrostita dei Candelieri verrà ospitata ancora una volta in piazza Mazzotti e avrà come sponsor ufficiale il gruppo Conad Tirreno che affiancherà l’Amministrazione Comunale nell’organizzazione della manifestazione. Il menù comprenderà 25 quintali di carne tra pancetta, salsiccione e fettine di cavallo, 65 cassette di melanzane, 6 quintali di pane, 70 litri di olio, 100 kg di sale, 2500 litri di vino rosso di Jerzu, 3500 litri di acqua, 700 kg di carbone, 12mila piatti in plastica, 12mila bicchieri, 12mila posate, 168 grembiuli in stoffa, 168 capellini, 168 magliette. Non mancherà l’accompagnamento musicale a cura dell’ Associazione Folk Sardegna che si esibirà nella rassegna di canti popolari “Tutt’umpari pa la Ziddai”. La ditta Container si occuperà anche dell’allestimento delle postazioni dei cuochi dell’arrostita.

La conferenza stampa di presentazione dell'Arrostita Lunedì 16 agosto sarà invece lo spettacolo pirotecnico al Lido di Platamona a cura della ditta Container a chiudere come di consueto i festeggiamenti per la Discesa dei Candelieri. Alle 21,30 verranno “sparati” oltre un centinaio di chili di esplosivo che daranno vita alle suggestive coreografie pirotecniche tra artifici sferici e candele romane, a cura della ditta Egidio Piano, che intratterrà il pubblico sassarese anche con suggestivi giochi sullo specchio dell’acqua antistante il tratto tra il Lido Punta Bianca e Lido di Sassari. Intorno alle 22,00 è in programma il concerto del gruppo musicale dei Malinda Mai, che interpreteranno canzoni di Fabrizio De Andrè.

Gli appuntamenti collaterali alla Faradda, che si svolgerà sabato prossimo 14 agosto, sono stati presentati dal sindaco di Sassari Gianfranco Ganau, dal responsabile di Conad Tirreno per la Sardegna Michele Orlandi, da Checco Cadoni della ditta Container e dai rappresentanti dei circoli cittadini. Questa sera (lunedì) alle 18,30 a Palazzo Ducale si terrà una riunione per definire gli ultimi dettagli.

I Malida Mai - I Malinda Mai germogliano dall’incontro di artisti sardi uniti da una lunga esperienza professionale. Hanno formato nel 1998 l’orchestra omonima, prendendo ispirazione dalla musica classica, dal repertorio popolare della tradizione musicale sarda, celtica e dell’america latina in genere. Hanno all'attivo la registrazione di cinque compact disc e numerosi concerti tenutisi su tutto il territorio nazionale. Da molto tempo l’orchestra Malinda Mai, attualmente formata da12 elementi di ottimo livello, desiderava rendere omaggio a Fabrizio De Andrè, per questo motivo - da un’idea del violinista del gruppo Antonello Manca - si è giunti al progetto “dedicato a De Andrè” che gli ha portati in breve tempo ad essere considerati attualmente i migliori interpreti del grande cantautore genovese.

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